お待たせしましたー!クイッティアオ・ルア 2018
お待たせしましたー!クイッティアオ・ルア 2018
オプションでナムトックあります!オーダーの際には「ナムトックで~」と
言ってくださいね!
アユタヤ発祥の麺料理、
これぞ!タイ人に愛されてきたラーメン、「クイッティアオ・ルア」
クイッティアウはタイの米麺という意味。 ルアは、ボートと言う意味。
その昔、タイの交通手段の主流がボートだった頃、
ボートの上で売られていたのでこのような名前がついたのだそう。
パンガンでは 豚骨ベースに、スパイス・ハーブなどを盛りだくさん
入れ煮込んで作っています。
お好みで揚げニンニクと唐辛子の酢漬けを入れてくださいね。
独特の香りと味わいを楽しんでください。
とっても、 美味しいですよ~( ´艸`)ムププ
ランチメニューにも登場しますよ♪
タイのお米の麺のラーメンです。
ハーブとスパイスが効いていて人気ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
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